Pizze bianche

4 pizzor

Gräddad pizza på väg ut ur en pizzaugn som står utomhus på ett bord

Ingredienser

Gör så här:

Hyvla päronet i tunna skivor. Arbeta ut pizzorna och bred på crème fraicheblandningen. Grädda pizzorna halvklara och smula på Gorgonzola och lägg ut päronskivorna. Grädda sedan pizzan tills den är gyllenbrun.